jueves, 12 de noviembre de 2020

Empezamos nuestro huerto elevado

Dentro del proyecto AQUAROCA, otro de los objetivos que perseguimos este curso es la puesta en marcha de un huerto tradicional. Y manos a la obra se han puesto nuestros alumnos de 4º ESO.

Hemos elegido un tipo de huerto basado en bancales elevados, un sistema muy común en agricultura con numerosas ventajas:

- se dispone de un espacio de cultivo bien definido

- la postura de trabajo es más cómoda al estar elevada la superficie de cultivo de 30 a 50 cm

- se consigue una mayor aireación de la zona radicular del cultivo

- existe una mayor capacidad drenante del suelo

- un incoveniente es la mayor evaporación de agua. Una buena solución para este tipo de huertos elevados son las técnicas de acolchado con paja u otros materiales así como el riego por exudación para evitar al máximo esta pérdida.

En nuestro caso hemos optado por la realización de 3 bancales elevados, de 1 x 3m de dimensión cada uno de ellos, a los que se le ha añadido un murete de contención fabricado con ladrillo de rasilla. Para la sujeción de las mismas se empleó unas estacas de hierro corrugado de 0,50 m de longitud que fueron colocadas en los extremos de cada rasilla como muestran las imágenes.


Una vez terminados los bancales, estos serán destinados para el cultivo de las misma plantas que nuestro sistema acuapónico. De esta manera, pretendemos establecer un estudio comparado entre la agricultura tradicional y la hidroponía en relación al tiempo de trabajo y recursos empleados, productividad obtenida, consumo de agua...

Los siguientes vídeos demuestran que cuando se trabaja en equipo todo funciona...y estos chic@s lo hacen de maravilla!





jueves, 5 de noviembre de 2020

Preparando el nuevo Sistema Acuapónico de "CAMA DE SUSTRATO"

Como ya se ha explicado en entradas anteriores, el sistema acuapónico de "cama o lecho de sustrato" supone ciertas ventajas frente al sistema NFT ya instalado en el centro. Una de las principales está relacionada con el uso de piedra volcánica como sustrato para las plantas, lo cual permite, por un lado, cultivar especies vegetales de mayor envergadura, y por otro, poder prescindir del depósito con biofiltros para depurar el agua. 

Para el montaje de este nuevo sistema acuapónico nos hemos basado en la Guía sobre Acuaponía de la FAO (Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), en la que se describen los principales sistemas empleados en la actualidad.

Siguiendo el modelo anterior de la FAO, y una vez preparados todos los materiales necesarios, los alumnos de PMAR se pusieron manos a la obra con todo el montaje.

Y este es el resultado final!!. Ya solo queda conectar las tuberías y sifones, llenar los depósitos con lava volcánica y añadir el agua al sistema para que empiece a recircular. 

Aquí os dejamos unos vídeos del proceso de montaje.





martes, 3 de noviembre de 2020

Entrevista a Ruth Bejarano: “La filosofía de Aquaroca es Aprender haciendo”

El pasado miércoles 27 de octubre, “Roca TV”, el canal de televisión oficial del IES Sierra de San Pedro, realizó una entrevista a nuestra profesora de Biología y Geología y coordinadora del proyecto Aquaroca 3.0, Ruth Bejarano.

Su intervención, amena, cuidada y precisa en la expresión, resultó altamente gratificante y enriquecedora para todos los oyentes.

Tras la presentación, la profesora de Biología y Geología hace un breve resumen acerca de qué es un sistema acuapónico y  los cursos que participan en este proyecto. Además, explica cuáles son los cambios respecto a cursos anteriores, entre los que destaca un cambio de ubicación y la ampliación de las instalaciones.

Ruth considera que el proyecto “Aquaroca 3.0” es un proyecto motivador y enriquecedor para todos los alumnos del centro. El propósito que se persigue es aprender haciendo.

¡Enhorabuena Ruth por tu trabajo!

Aquí os dejamos el vídeo de la entrevista realizada por Desireé Méndez Carballo, alumna de 2º bachillerato.



lunes, 26 de octubre de 2020

Analizando nutricionalmente los productos de AquaRoca con PADLET

En AQUAROCA trabajamos la producción de alimentos vegetales ricos en vitaminas, sales minerales y fibra así como productos de origen animal, el pescado, fuente de proteínas con un alto valor nutricional. Todos ellos nutrientes esenciales para una correcta regulación de nuestro cuerpo. Los alumnos de 3º ESO, en la materia de Biología y Geología, dentro de la unidad didáctica "Alimentación y Nutrición", están estudiando los valores nutricionales de los diferentes alimentos que vamos a cultivar en AquaRoca: lechugas, espinacas, acelgas, col lombarda, fresas, y como no, la tenca. De esta manera, contextualizando los contenidos en el marco de AquaRoca se consigue que los alumnos los interioricen fácilmente, favoreciendo el aprendizaje significativo.

Usando PADLET, una herramienta digital que permite fomentar el trabajo cooperativo, van a rellenar un panel con los nutrientes que nos aportan  los diferentes alimentos y en qué cantidades para después indicar sus beneficios. Esta actividad se pretende también que sirva de reflexión sobre la importancia de consumir este tipo de alimentos frescos y saludables.


Para ello, su profesora de Biología, Patricia del Barco, ha vinculado la herramienta Padlet al Classroom de la clase, de tal manera, que los alumnos podrán, además, comentar el trabajo del resto de grupos, sugerir cambios, aportar material e incluso evaluar.

Que iniciativa tan interesante! Estaremos muy pendientes del resultado final de este mural interactivo.



miércoles, 21 de octubre de 2020

Exhibición y puesta en valor de "La pesca deportiva"

 Los alumnos de 2° Curso del Ciclo Formativo de Actividades Comerciales muestran con este escaparate una de las salidas comerciales para rentabilizar el proyecto Aquaroca del centro, “La pesca deportiva“, los peces obtenidos con el proyecto Aquaroca pueden utilizarse para la repoblación de charcas y pantanos en los que la población de algunas especies se esté agotando o sea insuficiente para la práctica de este deporte, contribuyendo así a la sostenibilidad del ecosistema con la continua renovación de especies y a evitar que la pesca se agote en nuestros lagos y pantanos.

Para su elaboración se han utilizado materiales cedidos en préstamo por la Escuela de Pesca Francisco Roldán y Centro de Acuicultura Vegas Del Guadiana de Villafranco del Guardiana (Badajoz), que el profesor del módulo de Dinamización del Punto de Venta ha facilitado, los alumnos en colaboración con el resto del Departamento del Ciclo han realizado el montaje para la exhibición y puesta en valor de una de las oportunidades comerciales del proyecto.





martes, 20 de octubre de 2020

El Nuevo Canal Informativo “Roca TV” incluye una sección para Aquaroca 3.0

Desde el mes de Octubre, el IES Sierra de San pedro cuenta con un canal de televisión propio en internet: Roca TV.




El trabajo ha sido realizado dentro de la asignatura Proyecto de Investigación de segundo de Bachillerato. En él han participado  alumnos de  2º Bachillerato de Ciencias Naturales, coordinados por su profesora.

Durante la creación del canal, los alumnos participantes (Víctor Paniagua, Desireé Méndez y Natalia Corchos ) se encargarán de redactar noticias, filmar, realizar entrevistas, seleccionar contenidos, realizar el montaje, etc.

El canal informativo contará con una sección exclusiva para Aquaroca 3.0 , donde se informará de los distintos aspectos de este proyecto interdisciplinar en el que participan gran parte de nuestra comunidad educativa.

Los vídeos realizados están colgados en la dirección:

https://www.youtube.com/watch?v=uMGIOPGZuMc&feature=emb_logo




domingo, 18 de octubre de 2020

Colocamos nuestra marca de identidad


El panel con la palabra AQUAROCA, que da nombre a nuestro proyecto aquapónico, fue realizado por los alumnos de 1º Bachillerato en la asignatura de Dibujo Técnico durante el curso pasado.
Este precioso panel ha sido colocado junto a la puerta de entrada del patio central del instituto, lugar elegido para la nueva ubicación de los prototipos aquapónicos de nuestro proyecto.


El diseño corresponde a la alumna de 2º de Bachillerato Natalia Corchos Guerrero. 
En una entrevista con Natalia, tuvo el placer de explicarnos que premisas tuvo en cuenta a la hora de confeccionar el diseño. Primeramente, decidió poner escamas y hojas en las letras para aludir a los peces y plantas de nuestro sistema, posteriormente colocó en la parte superior e inferior de las letras unas ondas que simulan las ondas que se propagan en la superficie del agua. En tercer lugar y para finalizar nos explica que los colores los escogió basándose en el logo del instituto. 
El resultado este precioso logo que será la marca de identidad de Aquaroca 3.0 durante el presente curso.


jueves, 15 de octubre de 2020

Puesta a punto de las instalaciones - pintura

Hoy ha tocado de nuevo realizar trabajos de mantenimiento y esta vez ha sido el turno de los alumnos de PMAR. Las tuberías de PVC de la zona de cultivo de las plantas necesitaban una mano de pintura, ya que este material es especialmente sensible a la radiación solar.

La exposición a la luz ultravioleta de las tuberías de PVC durante largos periodos de tiempo ocasiona la decoloración del plástico, generando no sólo un problema estético sino que además afecta a la durabilidad del sistema, volviéndose quebradizo. Para proteger nuestras tuberías de PVC, expuestas continuamente a la intemperie, ha sido necesario, en primer lugar, lijar toda la estructura de PVC, y posteriormente aplicar varias capas de pintura de látex a base de agua.

El resultado...insuperable!!!




viernes, 9 de octubre de 2020

Puesta a punto de las instalaciones - limpieza

Después de tanto tiempo de inactividad debido al confinamiento y a los meses de verano, todas las instalaciones de AQUAROCA necesitaban una puesta a punto antes de iniciar otra vez el cultivo. 

Hoy ha tocado sesión de limpieza...y cuando hay que arrimar el hombro nuestros alumnos son los primeros. Así que, cepillo y manguera en mano, los alumnos de 1º Bachillerato de Ciencias se han puesto a adecentar el tanque de los peces, los depósitos de decantación y de bacterias nitrificantes así como las tuberías donde crecen las plantas. 


El resultado....inmejorable!. 

Pasito a pasito....ya queda menos para recibir a nuestras tencas y plantas! 🐟🌱




viernes, 2 de octubre de 2020

Nuevo curso, nueva ubicación


Iniciamos el tercer año de nuestro Proyecto AQUAROCA 3.0 con mucha ilusión y con algunos cambios importantes. 

El primero de ellos es la ampliación de nuestro proyecto con la implementación de un nuevo sistema de cultivo acuapónico (ya os iremos contando detalles en próximas entradas 😃).

Por otro lado,  hemos decidido trasladar todas las instalaciones de AQUAROCA a una nueva ubicación dentro del centro. Se trata de una zona techada pero con abundante luz natural, mucha más amplia que la anterior y con mejor acceso.

Y como no, de este traslado se han encargado nuestros alumnos de PMAR. Ha sido un trabajo duro ya que algunas partes del sistema acuapónico eran de grandes dimensiones, y por tanto, de difícil manejo. Pero como se suele decir "la unión hace la fuerza" 💪. Os dejamos un vídeo del gran trabajo realizado por estos alumnos.

Ya queda menos para que todo esté listo!