Con los alumnos y alumnas de 3º ESO A y B, en Física y Química, se han creado colorantes naturales que nos permiten dar color a las bombas de semillas. Dichos colorantes deben ser naturales para que no comprometan la conservación y posterior germinación de las semillas presentes en el interior de las bombas.
El objetivo principal es relacionar la química y sus aplicaciones (extracción de pigmentos) con otras materias y ámbitos de la vida cotidiana mediante la creación de colorantes. Para ello, hemos utilizado cúrcuma, pimentón y perejil, aunque se pueden utilizar muchos más, como por ejemplo zanahoria, espinacas... Existen diferentes métodos para extraer los pigmentos y obtener estos colorantes, el que hemos utilizado consiste en partir de las hortalizas y verduras secas. La ventaja de utilizar las verduras y hortalizas secas es que en el mercado, éstas, ya las podemos encontrar así.
Los materiales utilizados han sido:
- Cúrcuma
- Pimentón
- Perejil
- Morteros
- Vasos de precipitado
- Embudos
- Trozos de tela
- Agua
- Placa calefactora
- Tijeras
- Papel de filtro
- Soporte y pie para el embudo.
El procedimiento empleado:
● En una placa calefactora pon agua a calentar, es importante que esté muy caliente, pero sin llegar a hervir.
● Mientras el agua se calienta, prepara el sistema de filtración.
● Corta la tela que se va a utilizar a modo de filtro.
● En los morteros vierte una cantidad generosa de la verdura u hortaliza que tengas en tu puesto de trabajo.
● Vierte una pequeña cantidad de agua caliente al mortero y macera con cuidado para evitar salpicaduras.
● Continúa macerando hasta que aprecies que el pigmento ha sido extraído casi en su totalidad.
● Filtra, si es necesario puedes apretar con cuidado el trozo de tela para acelerar el proceso.
● Reserva el colorante
El colorante obtenido del perejil no pudo ser utilizado para la tinción de las bombas de semillas. Como puede verse en las imagen siguiente, no adquirió una buena consistencia que permitiera dar color a las bombas de semillas.
El resto de los colorantes se vertieron en vasos de precipitado y se reservaron hasta la siguiente sesión para teñir las bombas.
El resultado final de los colorantes de cúrcuma y pimentón fue:
El tiempo de preparación de la actividad ha sido de 4 horas y de 6 sesiones con los alumnos, tres con cada grupo de 3º ESO.
