Evaluamos el crecimiento de las tencas

Se acerca el fin de curso y en AquaRoca resulta necesario evaluar la productividad de nuestros sistemas acuapónicos a lo largo de todos estos meses. Para ello, un aspecto importante es determinar si el crecimiento de las tencas ha sido el apropiado.

Nuestros alumnos de 3º ESO han realizado un nuevo control de peso y medida de todas las tencas de ambos sistemas acuapónicos con el objetivo de comparar estos datos con los obtenidos hace aproximadamente 4 meses (consultar aquí entrada al blog)

En este caso, los encargados de analizar estadísticamente estos datos han sido los alumnos de 4º ESO en la asignatura de Matemáticas. Así, guiados por su profesor Antonio Penís, los alumnos han realizado un análisis estadístico de las variables peso y longitud de las tencas. Al tratarse de variables cuantitativas continuas, se agruparon todos los valores posibles en intervalos, eligiendo un rango apropiado. 

Tras varios días de trabajo en el aula, los datos estadísticos fueron recogidos en tablas de frecuencias y representados gráficamente mediante histogramas. 

A continuación, se muestra la tabla de frecuencias y el histograma para la variable PESO de las tencas, comparándose los resultados obtenidos en ambos sistemas acuapónicos (cama de sustrato y NFT). De las gráficas siguientes se extraen las siguientes conclusiones relacionadas con el peso de las tencas:

- En el Sistema Cama de Sustrato el peso medio de las tencas es de 35,96 gramos

- En el Sistema NFT el peso medio de las tencas es de 28,03 gramos 

Por otro lado, se estudió la variable LONGITUD de las tencas. En las siguientes imágenes se muestra igualmente la tabla de frecuencias y el histograma para dicha variable, comparándose los resultados obtenidos en ambos sistemas acuapónicos (cama de sustrato y NFT). De las gráficas siguientes se extraen las siguientes conclusiones relacionadas con la longitud de las tencas:

- En el Sistema Cama de Sustrato la longitud media de las mismas es de 13,98 cm 

- En el Sistema NFT la longitud media de las tencas es de 12,13 cm.

Por último, se han comparado los datos de longitud y peso actuales con los obtenidos en el mes de febrero por nuestros alumnos (consultar aquí entrada al blog), obteniéndose las siguientes conclusiones:

- En el Sistema Cama de Sustrato, las tencas aumentan 10,37 g su peso, mientras que su longitud lo hace en 1,55 cm. Esto supone incrementos del 40,5 % en peso y y 12,5% en longitud.

- En el Sistema NFT, las tencas aumentan 4,99 g su peso, mientras que su longitud lo hace en 0,63 cm. Esto supone incrementos del 21,7 % en peso y y 5,5% en longitud.

Arte y Biología: Exposición de maquetas de animales realizadas con materiales reciclados

Original y creativo trabajo de nuestros alumnos de 1º ESO, que han realizado, en la asignatura de Plástica, diferentes modelos animales empleando para ello materiales reciclados. Y como no, los peces han sido los protagonistas de la exposición 🐟 🐠 🐡

Para ello han empleado una gran variedad de materiales, desde botellas de plástico, tapones, pajitas, cartón, hueveras...hasta materiales naturales como cáscaras de nueces. Todo un despliegue de imaginación y de colorido.

El trabajo interdisciplinar y la combinación ARTE + BIOLOGÍA siempre funciona!!!!

Aquí os dejamos un montón de imágenes y un vídeo de la exposición realizada en el centro.

Nuevo mural decorativo para AquaRoca

Tras varios meses de trabajo en el taller de Plástica, nuestras alumnas de 4º ESO han dado por finalizado el nuevo mural decorativo que da la bienvenida a las instalaciones de AquaRoca. 

Se trata de un mural sobre tabla de un tamaño de 100 x 60 cm en el que se refleja un ecosistema acuático de agua dulce con numerosas tencas y galápagos. Para la realización del mural nuestras alumnas han empleado una técnica mixta, con témperas, ceras y lápices. El trabajo se ha finalizado con el barnizado del mismo.

Enhorabuena a sus autoras, en especial a la alumna Alejandra Mateos Lozano por sus horas de trabajo desinteresado. Aunque estamos seguros que no hay mejor recompensa que la satisfacción de un trabajo bien hecho....y este nos encanta!!!!

Vuelve a nuestro programa Ruth Bejarano: “Una visita inesperada LA SAPROLEGNIOSIS”

El pasado viernes, 14 de mayo, “Roca TV” el canal de televisión oficial del IES Sierra de San Pedro, realizó una entrevista a nuestra profesora de Biología y Geología y coordinadora del proyecto Aquaroca 3.0, Ruth Bejarano.

En la sección aquaroca del programa  podéis ver a Ruth explicando la visita no deseada en Aquaroca: La SAPROLEGNIOSIS es una enfermedad de peces altamente destructiva causada principalmente por Saprolegnia parasitica, que infecta a peces adultos.

Ruth explica que tras investigar acerca de la saprolegniosis y la forma de erradicarla, en AquaRoca procedieron de la siguiente manera. En primer lugar, se realizó la limpieza y desinfección del depósito de los peces afectados. Para ello las tencas fueron provisionalmente ubicadas en un depósito de reserva al que se le añadió sal en una concentración de 4 g/l, manteniéndose en dicha solución salina durante un par de días. Transcurrido el tiempo, las tencas fueron devueltas a su depósito original, ya libre de Saprolegnia.

Su intervención,cuidada y precisa, resultó altamente gratificante y enriquecedora para todos los oyentes.

¡Enhorabuena Ruth por tu trabajo!

Estudiando la anatomía interna de los peces

Tras el estudio en profundidad de la anatomía externa de los peces, esta semana nuestros alumnos de 3º ESO han aprendido acerca de la anatomía interna de este tipo de vertebrado. Para ello, nuevamente, hemos empleado como modelo de estudio, la caballa (Scomber scombrus).

Provistos del material de disección pertinente (bisturí, tijeras, aguja enmangada y pinzas) los alumnos han realizado un corte por la parte ventral, partiendo de la abertura anal hasta llegar a la altura de las branquias. Posteriormente han realizado un corte vertical hasta la altura de la columna vertebral, retirando finalmente el trozo de musculatura para dejar al descubierto las vísceras del animal. Del mismo modo, también han procedido a cortar el opérculo, dejando a la vista las branquias.

Posteriormente han llevado a cabo la identificación, localización y disección de los principales órganos internos: branquias, corazón, hígado, estómago y ciegos pilóricos, intestino y riñones. Nuestros alumnos pudieron comprobar las similitudes y las diferencias anatómicas existentes entre los peces y el resto de vertebrados. Así, aprendieron que el corazón de los peces está provisto únicamente de dos cavidades, una aurícula y un ventrículo.

Otro de los órganos estudiados fueron las gónadas, distinguiendo entre ovarios (de color anaranjado) y testículos (de color blanquecino), tal y como se aprecia en las imágenes superiores e inferiores.

Por otro lado, tras la disección de los órganos abdominales, los alumnos realizaron un estudio de la anatomía del ojo de los peces. Procedieron a su disección, extrayendo el cristalino, órgano peculiar en peces ya que, a diferencia del resto de vertebrados, adquiere forma totalmente esférica como mecanismo de adaptación a la visión dentro del agua.

Y como se suele decir: "una imagen vale más que mil palabras". Y solo hay que echar un vistazo a las imágenes y al vídeo para darse cuenta de que los alumnos han aprendido mucho en esta actividad, la han disfrutado y de que son todo unos expertos en el arte de diseccionar.

Para terminar, os dejamos aquí el informe de la práctica de laboratorio:

Informe laboratorio disección

Exposición de los productos cosechados en AquaRoca

Aprovechando la primera cosecha de lechugas, acelgas y rabanitos en el huerto de AquaRoca, hemos querido mostrar a toda la comunidad educativa los primeros productos recolectados, fruto del trabajo e ilusión de nuestros alumnos, promocionando de esta manera, además, el consumo de productos frescos y saludables. 

De ello se han encargado nuestros compañeros del Departamento de Comercio y Marketing que han montado estos días un estupendo escaparate en el que se podían apreciar, no solo las verduras recolectadas en los últimos días, sino también todos los productos vegetales que se cultivan en Aquaroca y que en breve podrán ser degustados.

Los alumnos de FP Básica de Comercio y Marketing, junto con sus profesores del Ciclo, han estado toda la mañana diseñando y colocando el nuevo escaparate. En el mismo se podían apreciar una gran variedad de verduras (berenjenas, pimientos verdes, calabacines, acelgas, lechugas, tomates, coliflores, brócolis, lombardas y rabanitos), todas ellas presentes en AquaRoca, tanto en el huerto tradicional como en los sistemas acuapónicos.

El resultado un escaparate más que apetecible, lleno de color y frescura.